Közszájon forog a dogma, hogy a húszas/harmincas éveinkben anyagcserénk lassulni kezd, és ez a legfőbb oka a sokak által tapasztalt lassú és alattomos, ámde folyamatos testsúlynövekedésnek. Ha ugyanis ugyanannyit eszünk, mint korábban, törvényszerűen nő a testsúlyunk az egyre lassuló anyagcsere miatt.

Nos, egy friss, 2021. augusztusában publikált kutatás eredményei igencsak ellentmondanak fentieknek. 29 országból összesen 6500 főt (1-től 95 éves korig) követtek 40 éven át. Az anyagcsere szintjét vizsgálták egy relatíve bonyolult, ám rendkívül precíz eljárással, vizeletminták alapján. A kutatók rendkívül izgalmas eredményre jutottak: a közhiedelemmel ellentétben az anyagcsere 20-60 éves életkor között stabil, és csupán 60 éves kor fölött kezd el lassulni. Az emberi anyagcsere változása négy fontos szakaszra osztható:

• újszülöttkortól 1 éves korig a leggyorsabb (50%-kal magasabb, mint felnőttkorban)
• 1 éves kortól 20 éves korig kb. 3 százalékkal csökken évente
• 20-60 éves kor között gyakorlatilag változatlan
• 60 éves kor fölött további kb. 0.7 százalékkal csökken minden évben

A szerzők az eredmények alapján arra a következtetésre jutottak, hogy a 60 éves kor fölött tapasztalható anyagcsere csökkenés valóban összefügghet az ezzel párhuzamosan sokaknál jelentkező testsúlynövekedéssel, illetve a különféle, idősebb korban gyakori megbetegedésekkel (diabétesz, szív- és érrendszeri problémák, bizonyos daganattípusok), ugyanakkor a fiatalabb korban, harmincas/negyvenes éveinkben tapasztalható testsúlynövekedés és a következményes megbetegedések mögött más okokat kell keresnünk, és íme a lényeg: olyan okokat (helytelen táplálkozási szokások, mozgáshiány stb.), amelyek bizony VÁLTOZTATHATÓAK.

Feövenyessy Krisztina
a Feövenyessy Gerinc- és Sportrehabilitációs Központ és a Feövenyessy Medical Fitness Akadémia vezetője